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Trois questions rapides, puis j’ouvre la fiche de la pizza conseillée.
Piccola
10€
Boulettes de viande aux pommes de terre
-
Œufs
-
Soja
-
Produits laitiers
Margherita del Monaco
12€
Antichi pomodori di Napoli, fior di latte Napoli, provolone del Monaco, basilico
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Gluten
-
Produits laitiers
Scarpariello
13€
Pomodorini del Piennolo DOP in succo, fior di latte di Napoli, pecorino bagnolese, parmigiano reggiano DOP mesi Extra, basilico, olio evo
-
Gluten
-
Produits laitiers
Mortadella e Tartufo
20€
Mozzarella di bufala, mortadella, parmigiano reggiano, tartufo nero estivo
-
Gluten
-
Produits laitiers
-
Fruits à coque
Provola alla Pizzaiola
16€
Provola di bufala, pomodori datterini caramella, origano, olio evo
-
Gluten
-
Produits laitiers
Zucchine e Salsicce
18€
Zucchine, provola di Napoli, salsiccia di suino umbro, crema di parmigiano reggiano
-
Gluten
-
Produits laitiers
- *Option sans gluten disponible
Pizza Wrustel
8€
Pour les enfants
-
Gluten
Marinara
16€
Passata di pomodorini dei Monti Lattari, aglio, origano di montagna, olio evo
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Gluten
Prosciutto e Stracciata
20€
Stracciata di bufala, prosciutto crudo di Parma, granella di nocciole Avella, olio evo
-
Gluten
-
Produits laitiers
-
Fruits à coque
Margherita
18€
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Napoli, Parmigiano Reggiano, basilico, olio evo
-
Gluten
-
Produits laitiers
Marinara Completa
24€
Pomodoro San Marzano, pomodorini del Piennolo, pesto di aglio orsino, alici di Cetara, polvere di olive nere Caiazzane, capperi di Pantelleria, origano di montagna, olio evo
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Gluten
-
Poisson
Bufalina
20€
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
-
Gluten
-
Produits laitiers
Diavola
22€
Pomodoro San Marzano, salame piccante di Mugnano del Cardinale, fior di latte di Napoli, basilico, olio evo al peperoncino
-
Gluten
-
Produits laitiers
Provola e Pepe
20€
Pomodoro San Marzano, provola di Napoli, parmigiano reggiano, mix di pepe, basilico
-
Gluten
-
Produits laitiers
Parmigiana
23€
Parmigiana di melanzane alla napoletana, fior di latte di Napoli, Parmigiano Reggiano, basilico
-
Gluten
-
Produits laitiers
Burrata e Mortadella
25€
Fior di latte di Napoli, burrata di Andria, mortadella di Bologna, granella di pistacchio, crema di pistacchio
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Gluten
-
Produits laitiers
-
Fruits à coque
Genovese
25€
Cipolla ramata di Montoro, carne di Marchigiana, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano
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Gluten
-
Produits laitiers
Nerano
25€
Zucchine alla nerano, fior di latte di Napoli, provolone del Monaco DOP
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Gluten
-
Produits laitiers
Crocchè
25€
Panna fresca, fior di latte di Napoli, crocchè, prosciutto cotto di parma
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Gluten
-
Œufs
-
Produits laitiers
La Pala al Pub
25€
Porchetta, provola di Napoli, patate d’Avezzano al forno, melanzane a funghetto
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Gluten
-
Produits laitiers
Patate e Guanciale
25€
Patate d’Avezzano, provola di Napoli, guanciale
-
Gluten
-
Produits laitiers
Carbonara
25€
Guanciale di Mangalica affumicato, fior di latte di Napoli, pecorino bagnolese, tuorlo d’uovo, mix di pepe
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Gluten
-
Œufs
-
Produits laitiers
Lardo Piennolo e Pecorino
11€
Pomodorini del Piennolo DOP, lardo, pecorino bagnolese
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Gluten
-
Produits laitiers
Burrata e Gambero
13€
Burrata di Andria, gambero rosso*, pomodorini semi dry, polvere di pomodorino del piennolo, germogli, olio evo
-
Gluten
-
Crustacés
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Produits laitiers
La Napoli per il Mondo
11€
Mozzarella di bufala, alici di Cetara, origano di montagna, concentrato di pomodoro di Corbara, polvere di olive nere caiazzane, olio evo all’aglio
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Gluten
-
Poisson
-
Produits laitiers
Porchetta in Crosta di Patate
10€
Omaggio a Sancho.
Porchetta, provola di Napoli, patate d’Avezzano, maionese, rosmarino, origano, olio evo
-
Gluten
-
Œufs
-
Produits laitiers
Marinara
6€
Pomodoro San Marzano, aglio rosso dell’Ufita, origano di montagna, olio evo
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Gluten
Cosacca
6€
Pomodoro San Marzano, pecorino bagnolese, parmigiano reggiano, basilico, olio evo
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Gluten
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Produits laitiers
Margherita
7€
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio evo
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Gluten
-
Produits laitiers
Margherita San Gennaro
10€
Ruota di carro.
Pomodoro “Miracolo di San Gennaro”, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano, basilico
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Gluten
-
Produits laitiers
Bufalina Caramella
10€
Passata di pomodorini datterini Caramella, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, basilico
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Gluten
-
Produits laitiers
Margherita Cotto e Ricotta
12€
Pomodoro “Miracolo di San Gennaro”, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano, prosciutto cotto affumicato, ricotta di bufala in salvietta, basilico
-
Gluten
-
Produits laitiers
Marinara Completa
9€
Pomodoro San Marzano, pomodorini datterini, aglio dell’Ufita, olive nere Caizzane, alici di Cetara, capperi di Pantelleria, origano di montagna
*Si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano
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Gluten
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Poisson
Provola di Bufala e Pepe
11€
Pomodoro San Marzano cotto a bassa temperatura, provola di bufala, mix di pepe, basilico
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Gluten
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Produits laitiers
Diavola Gialla
12€
Pomodoro pelato giallo, stracciata di bufala, salame piccante di suino pelatello napoletano, nduja di Spilinga, crema di basilico
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Gluten
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Produits laitiers
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Fruits à coque
Capricciosa
13€
Pomodoro San Marzano, fior di latte, carciofi grigliati, prosciutto cotto arrosto, salame di pelatello napoletano, funghi, polvere di olive nere caiazzane, basilico
*Si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano
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Gluten
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Produits laitiers
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Sulfites
Primavera Moderna
13€
Crema di Parmigiano Reggiano, fior di latte di Napoli, pomodorini semi dry, prosciutto crudo di Parma, olio di rucola
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Gluten
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Produits laitiers
Delicato Sorrentino
12€
Omaggio a Peppe Guida.
Pomodoro pelato giallo, parmigiano reggiano, mozzarella di bufala, schiuma di bufala, pesto di basilico, zest di limone
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Gluten
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Produits laitiers
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Fruits à coque
Genovese con Spasso Napoletano
13€
Fior di latte, cipolla ramata di Montoro, carne Marchigiana, parmigiano reggiano, mix di frutta secca
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Gluten
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Produits laitiers
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Fruits à coque
Nerano
13€
Zucchine, fior di latte di Napoli, fiori di zucca, chips di zucchine, provolone del Monaco
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Gluten
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Produits laitiers
Porcaloca
14€
Crema di patate, porchetta d’oca, provola di Napoli, fonduta di provola e zafferano, pomodorini semi secchi, polvere di melanzane
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Gluten
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Produits laitiers
Maiale Giallo e Nero
13€
Pomodoro pelato giallo, pancetta tesa affumicata di suino nero lucano, fior di latte di Napoli, granella di pistacchio di Bronte DOP, olio evo
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Gluten
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Produits laitiers
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Fruits à coque
Piccoli Gourmet
11€
Sfoglia di patate al burro di Normandia, fior di latte di Napoli, prosciutto cotto affumicato di suino nero campano
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Gluten
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Produits laitiers
Carbonara e Tartufo
14€
Guanciale, fior di latte di Napoli, pecorino bagnolese, tuorlo d’uovo, mix di pepe tostato, tartufo nero estivo
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Gluten
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Œufs
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Produits laitiers
Pacchetelle e Salsiccia
11€
Pacchetelle di pomodorini del Piennolo, salsiccia di suino umbro, caciobufala, basilico
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Gluten
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Produits laitiers
Paesana
13€
Patate al burro di Normandia, provola di Napoli, funghi cardoncelli, speck di collina, rosmarino
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Gluten
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Produits laitiers
Ripieno di Scarole
13€
Scarola, fior di latte di Napoli, noci, polvere di olive Caiazzane, capperi di Pantelleria, alici di Cetara, pomodorini semi secchi
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Gluten
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Poisson
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Produits laitiers
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Fruits à coque
Ripieno al Forno
12€
Pomodoro San Marzano, fior di latte, ricotta di bufala, salame di Mugnano, pepe nero, parmigiano reggiano, basilico
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Gluten
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Produits laitiers
Metà Ripieno, Metà Bufalina
13€
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, prosciutto cotto di suino nero, ricotta di bufala in salvietta, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano, mix di pepe, basilico
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Gluten
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Produits laitiers
Fritta Completa
12€
Ricotta di bufala, cicoli, provola di Napoli, pomodoro San Marzano, mix di pepe
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Gluten
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Produits laitiers